梨子酒的制作方法

herbert728 · 发表于 2016-3-29 14:41:26

换缸这多次，如果蒸溜还用换吗？甘蔗汁做兰姆酒，要不要换缸

admin · 发表于 2016-3-29 19:02:22

herbert728 发表于 2016-3-29 14:41
换缸这多次，如果蒸溜还用换吗？甘蔗汁做兰姆酒，要不要换缸

蒸馏不需要的

herbert728 · 发表于 2016-4-10 12:30:25

admin 发表于 2016-3-29 19:02
蒸馏不需要的

哦，不蒸的就要换缸，蒸的就不用了

赐龙酒厂 · 发表于 2016-4-15 12:33:11

楼主，比例呢？多少梨要配多少糖？多少曲？是酿白酒的酒曲还是酿米酒的曲？还是有就是倒缸多少次完成？

admin · 发表于 2016-4-15 19:37:36

赐龙酒厂发表于 2016-4-15 12:33
楼主，比例呢？多少梨要配多少糖？多少曲？是酿白酒的酒曲还是酿米酒的曲？还是有就是倒缸多少次完成？

参考葡萄酒酿法。

difv5210 · 发表于 2016-7-12 20:34:52

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