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楼主: tansuo

韩国米酒做法初探

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发表于 2015-2-16 21:42:02 | 显示全部楼层
我容易吗?我 发表于 2015-2-16 19:42
韩国的真露主产地是中国,就是酒精勾兑的,你怕是迷恋错了主体

LZ说的是韩国米酒,是乳白色的那种。
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发表于 2015-2-17 00:09:42 | 显示全部楼层
不错,学习学习,我是在后期加糖加重糖,让口感会觉得太甜了,然后等到甜味适中时开喝,喝完时已经不太甜了。
试过蜂蜜,变成蜂蜜酒也不错。
很想再试试桂花糖。
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发表于 2016-7-10 01:29:44 | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-13 13:43:38 | 显示全部楼层
韩国米酒就是醪糟发酵过滤液吗?
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