酒厂最新动态

朱定国

朱定国 发表于 2015-1-21 17:40
话说这个“阔气”该怎么解释啊

谢谢啊

朱定国

请叫我7哥 发表于 2015-1-21 20:06
向楼主学习！

谢谢  大家一起学习进步

朱定国

和和和 发表于 2015-1-21 21:26
朱老师，想请教你个问题，我看了很多关于液态蒸馏的贴，有说连酒糟和液体直接倒锅里煮的，有说放蓖子，液体 ...

一般来说是过滤后把酒糟放在甑坯子上   滤液在下面进行串蒸   香味要好一些（具体参见董酒的生产工艺，可知）  其他的也可以   只是质量差一点点

朱定国

洛阳新酿友 发表于 2015-1-21 21:30
朱老师很年轻，朱老师很帅，朱老师各种的高大上

你这把我捧那么高，就不拍我突然掉下来摔得粉碎啊

和和和

朱定国 发表于 2015-1-22 08:48
一般来说是过滤后把酒糟放在甑坯子上   滤液在下面进行串蒸   香味要好一些（具体参见董酒的生产工艺，可 ...

明白了，朱老师，谢谢了

和和和

那我是不是也可以认为酒糟里其实没什么酒精，不蒸他也不浪费

朱定国

和和和 发表于 2015-1-22 12:12
那我是不是也可以认为酒糟里其实没什么酒精，不蒸他也不浪费

没有酒精但是香味物质含有啊，本来香味物质含量就少，如果不把酒糟蒸馏那么酒体就显得单薄！

边城小小子

朱老师　你们公司现在有成品酒在市场上销售吗

朱定国

边城小小子 发表于 2015-1-22 16:12
朱老师　你们公司现在有成品酒在市场上销售吗

没有，可能要到15年下半年吧，春节这段时间主要是消本地

海盗Helen

防人之心不可无，lz你在网上暴露过多隐私不太好吧，还是谨慎点吧。