香甜的黄酒是哪一种？

酒量保健两不误

今晚吃了醉蟹，醉蟹主要是黄酒泡的，渗透到肉里的香甜，还有那个浓郁的香味，到底是什么品种的黄酒？
花雕？丹阳黄酒？
这种酒是属于加饭酒吧，怎么做出来的。是用了什么曲？黄酒曲还是黄酒曲+麦曲。

阿牛酿酒

又生吃，注意肚子受不了。

阿牛酿酒

又生吃，注意肚子受不了。

酒量保健两不误

阿牛酿酒 发表于 2015-1-20 15:23
又生吃，注意肚子受不了。

我只说醉蟹，没说生吃。

酒量保健两不误

阿牛酿酒 发表于 2015-1-20 15:23
又生吃，注意肚子受不了。

我只说醉蟹，没说生吃。

阿牛酿酒

酒量保健两不误 发表于 2015-1-20 23:32
我只说醉蟹，没说生吃。

加饭酒烧菜味道好些，我煮螃蟹，蒸鱼都用那个

酒量保健两不误

阿牛酿酒 发表于 2015-1-20 23:38
加饭酒烧菜味道好些，我煮螃蟹，蒸鱼都用那个

奥，改天试试。