成功自制蒸馏器（直播酿酒）

zx125950 · 发表于 2014-12-11 15:58:50

今天开始蒸粮食了5斤高粱，从此开始直播

zx125950 · 发表于 2014-12-11 16:17:32

5斤高粱锅有点小

我心飞扬 · 发表于 2014-12-11 16:30:36

zx125950 发表于 2014-12-11 16:17
5斤高粱锅有点小

楼主注意下图片的角度问题。另外，把蒸煮过程写详细，细节才是成败的王道。

zx125950 · 发表于 2014-12-11 17:30:22

本帖最后由 zx125950 于 2014-12-11 17:45 编辑

好鸡冻！！！！~~~~

zx125950 · 发表于 2014-12-11 17:31:37

等了半天，温度还是高

zx125950 · 发表于 2014-12-11 17:36:37

怎么15楼在14楼上面顺序怎么乱了

zx125950 · 发表于 2014-12-11 17:47:09

温度到了准备拌曲（23克曲）

zx125950 · 发表于 2014-12-11 17:49:38

妈的，5斤粮食16斤的坛子居然装不下

zx125950 · 发表于 2014-12-11 17:51:48

室内温度9度多，这得发酵多少天

zx125950 · 发表于 2014-12-12 08:29:38

本帖最后由 zx125950 于 2014-12-12 08:30 编辑

没密封糖化中，今天看最上面有一层淡淡的白毛，闻起来有高粱味和淡米酒味（无其他异味），正常吗请老师吗给予解答，不会是坏了吧？

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2014.12.11