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请教大师酒酿怎样灭菌保存呢 先谢谢了

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发表于 2014-11-10 10:28:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教各位大师,我喜欢吃酒酿,亲戚朋友也都来要,可是不知道怎样灭菌保存呢,请大师们指教指教,先谢谢了
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 楼主| 发表于 2014-11-10 11:11:40 | 显示全部楼层
各位老师,请知道的指点我 谢谢了
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发表于 2014-11-10 13:04:50 | 显示全部楼层
放冰箱,可以让其停止发酵。
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发表于 2015-1-11 19:58:59 | 显示全部楼层
隔水加热到65——75度就行了。
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发表于 2015-1-17 21:09:00 | 显示全部楼层
上面说的都对。或者算好朋友要来的时间,提前3天做就行了,他们来了就吃到最新鲜的。
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