求助老师解惑

direnjie518

我山东的，我们这平时喝黄酒都是喝即墨黄酒，自从加入咱们这个论坛，就想原来黄酒原来可以自酿，但是我想酿黄酒并不是想自己喝，实际是想酿给俺妈和老婆喝，但我一直搞不清楚自酿的是甜的还是像即墨黄酒是苦的，我想给俺妈酿出的黄酒是甜的，还要有酒精度数，到底怎么做？最简单的怎么做？不是说怎么做醪糟。我想用蜜蜂甜酒曲做，做出来是不是既有度数还口感是甜的？如果不是到底怎么做？用什么酒曲？说有点有点复杂，表达的有点啰嗦，但意思就那么个意思，请老师们给说说，谢谢了！

苏信

http://www.niangjiu8.com/thread-1536-5-1.html
娟姐大师的帖子 你从头看到尾  应该就差不多知道了。

韩城风雨

同城的朋友！