初次家酿啤酒

布丁12 · 发表于 2014-9-15 10:08:19

初次家酿啤酒二发至今一已半个多月了，忍不住已喝了大半，感觉口味渐渐趋好，麦香味浓，泡沫丰富，酒色也好看，就是浑浊，没工业啤酒澄清透亮，酿啤酒比较麻烦，工序要求高，消毒也比较繁琐，原料成本也比较高，啤酒自酿的品种配方很多，熟练了后充分发挥自己的想象，酿制自己喜欢的口味，我的第一次酿的是小麦啤酒，下次自酿黑啤酒，已购原料套餐一共120元，够酿20升的返回版块

美食客 · 发表于 2014-9-23 16:40:15

技术好顶顶

绝版 · 发表于 2015-1-11 09:16:15

好贴、绝对的用心制作

酒量保健两不误 · 发表于 2015-1-14 01:55:30

会不会爆瓶？气泡要停留久应该要多陈一陈吧。

bccupl · 发表于 2015-2-6 16:59:45

你的麦汁PH是多少？发酵时要不要调PH

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初次家酿啤酒

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