白酒小曲家庭制作12.27更新

君伴夜百合~ · 发表于 2014-9-7 17:58:28

zhengg229 发表于 2014-9-6 17:00
做上八斤米烧！

姐，8斤米您用多少大红丸

zhengg229 · 发表于 2014-9-7 18:05:02

君伴夜百合~ 发表于 2014-9-7 17:58
姐，8斤米您用多少大红丸

四粒，不到30克。

H_@_H · 发表于 2014-9-9 08:27:54

等待试曲的好消息！

阿月渾子 · 发表于 2014-9-23 00:39:17

好贴学习之
如此给力的大红丸，以后就叫大力丸吧
期待长时间发酵后的结果，姐要记得更新

zhengg229 · 发表于 2014-9-23 09:23:22

阿月渾子发表于 2014-9-23 00:39
好贴学习之
如此给力的大红丸，以后就叫大力丸吧
期待长时间发酵后的结果，姐要记得更新

终于引起老师关注了！鸡冻中！

守夜 · 发表于 2014-9-24 19:00:38

试做一次.10小时就开始长白毛了。可丸子两天内部不见白毛，正常吗？

zhengg229 · 发表于 2014-9-24 19:29:24

丸子压实后看不见里面的白毛呀！

zhengg229 · 发表于 2014-10-9 09:25:08

昨天把8月16号的那一小坛蒸了，十斤稻谷，出67度酒3.9斤，酒头去掉75克。酒尾21度3.5斤。出酒率大概67%！我个人满意。
这酒存上一个月左右后会越来越好喝。

zhengg229 · 发表于 2014-10-9 09:25:33

熟料固态稻谷酒--家酿操作过程
http://www.niangjiu8.com/thread-1876-1-1.html
(出处: 酿酒吧)

酒中有你有我 · 发表于 2014-11-14 16:35:40

什么都能自己加工，我估计酒曲厂就是这么被你们整垮的哦。

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