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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 白酒小曲家庭制作12.27更新
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楼主: zhengg229

白酒小曲家庭制作12.27更新

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zhengg229
 楼主| 发表于 2017-11-1 09:39:08 | 显示全部楼层
绿茶 发表于 2017-10-30 16:54
您好，这种酒曲可以熟料半固态发酵吗？

可以。

点评

绿茶
谢谢！  发表于 2017-11-3 15:22
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醉红尘529
发表于 2017-11-18 18:08:11 | 显示全部楼层
初学者感谢前辈！反复拜读。
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世界水手
发表于 2017-11-18 20:19:42 | 显示全部楼层
可以一试,效果自己把握
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无邪说
发表于 2017-11-25 16:13:38 | 显示全部楼层
学习中，并收入到自酿入门手册里
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qinghua
发表于 2018-2-10 11:18:40 | 显示全部楼层
没有麸曲，可以有什么其他替代吗？
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zhengg229
 楼主| 发表于 2018-2-10 11:26:05 | 显示全部楼层
qinghua 发表于 2018-2-10 11:18
没有麸曲，可以有什么其他替代吗？

手头上有什么就用什么吧！不必太刻意追求完全一样。也许换换种曲会更好。
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随遇而安
发表于 2018-2-11 00:52:22 | 显示全部楼层
学习中，并收入到自酿入门手册里
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305582458
发表于 2018-6-30 07:38:43 来自手机 | 显示全部楼层
为什么看不见楼主内容了
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朱定国
发表于 2018-6-30 10:12:49 | 显示全部楼层
狷介师傅自己删除了
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九合塔
发表于 2018-6-30 12:20:48 来自手机 | 显示全部楼层
那波口水仗的代价。
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