自酿葡萄酒的危害

96jiuyou

自酿葡萄酒相对于买的葡萄酒喝着更放心，更加开心。一方面自己酿制的葡萄酒没添加剂纯天然（比如有些厂家掺入二氧化硫来让保证酒不发霉，能放久一点），另一方面自己酿的酒喝起来更有成就感。但是自酿葡萄酒有一下几个隐患：
第一：选择原料方面，要选择完全成熟的葡萄，不能烂掉，或者霉变，有些人用便宜的葡萄，最好不要这样。
第二：自酿葡萄酒是密封面：密封了发酵器皿，发酵时产生的大量二氧化碳无法排出，常常导致炸瓶。
第三：爱干净的人葡萄洗的太干净，导致酵母菌不足，葡萄没办法充分发酵，喝了不利于身体。
第四：储藏问题，自酿的葡萄酒因储藏条件储藏不能太久，最好一年喝完，否则容易霉变。
希望对大家有帮助。

zhengg229

能进这论坛看贴的，都不会犯上述错误！

96jiuyou

不妨有人密封过度之类的吧！唉。。。。大哥我新手，行不