微波炉加热食物致癌？揭开微信的几个谣言

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　　最近，一篇关于微波炉致癌的文章在网上传开了，什么微波加热的食物会产生致癌物质啊，食物的营养价值会流失呀，微波辐射损伤大脑啊，有关微波炉的各种真相，马上揭晓。
　　“微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物，食物的营养价值严重流失，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一些变化。”这些危言耸听的言论，来自最近在微信广为流传的一篇养生文章微波炉生产厂家打死也不说的惊天秘密。在所有家用电器中，对微波炉的疑虑估计是最多的，“微波”“辐射”这样的词总能引起许多人的恐慌，关于微波炉的“可怕”传说每隔一段时间就会有人发布，不少市民也都听说过。
　　大家都知道，微波炉的工作原理是通过释放微波来加热食物，而微波是一种电磁波，这种电磁波广泛存在在很多家用电器，甚至是在阳光，也有这种电磁波的存在。
　　而经过测试，微波炉的辐射值仅不到300毫高斯，而且，因为微波炉都设有防护设置，距离微波炉半米远时，就基本检测不到辐射值了。所以，对于微波炉来说，只要是合格的产品，使用中没有损坏，就不会泄露出能够伤害人体的微波来。那么，文章中提到的“用微波加热的食品营养流失”，又是不是真的呢？
　　实验人员选取菠菜、小白菜、油麦菜、油菜各250克进行比对实验，对比用微波炉、炒锅所造成的营养流失情况。
　　实验结果表明，使用微波炉烹调的蔬菜，和炒锅炒过的蔬菜其营养成分基本没有区别，而且微波不但不会致癌，恰恰相反，它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦，从而产生一些致癌物。
　　事实上，这已经不是微波炉首次被传“致癌”“有辐射”，有关微波炉的谣言早在2009年就有了。可是，以往都是在网上流传，很多人不上网，也接触不到这样的内容，但现在在微信朋友圈里一分享、一转发，影响就更大了。
　　作为微信的一大亮点，朋友圈对不少用户来说，已经成为生活中不可或缺的一部分，但是，现在的朋友圈里除了朋友分享的生活点滴，养生秘方、鸡汤文等内容也占据了半壁江山。
　　最近有网友整理了微信朋友圈的几大谣言，微波炉辐射致癌、豆浆和鸡蛋混吃会中毒、柠檬水能减肥抗癌、可乐杀精等都名列其中，这些谣言的产生，都是对相关科学研究进行了夸大或误传。
　　这样吓唬人的谣言网帖是谁发布的呢，目的又是什么呢？这篇微波炉生产厂家打死也不说的惊天秘密，是由一个叫“自然医学与养生”的微信公众号发布的，而该公众号的负责人则称，发布这些内容，主要是为了把账号炒作起来，借此成为广告推销的平台。
　　

我容易吗？我

不过话说回来，开开关关的几百次之后，这个微波会不会泄露就真的说不好，反正我家是没有微波炉的