有做番茄酒的朋友,一起来看看

wukingking · 发表于 2014-5-16 11:48:42

2个月多了,是直接榨汁,加糖自然发酵的,喝起来,酸酸甜甜的,朋友们一起品尝.就剩一点点。

差3天一个月,时间来不及,所以这是皮肉一起发酵,前7天已经渣酒分离了,现在放那准备用吸虹法澄清,是加糖自然发酵的,还没有品尝。

希望有做番茄酒的同谋一起,观摩提出宝贵的意见.谢谢!

wukingking · 发表于 2014-5-16 11:56:23

加qq:

一起研究

zhengg229 · 发表于 2014-5-16 16:43:08

支持自酿创意！

wukingking · 发表于 2014-5-18 02:03:44

zhengg229 发表于 2014-5-16 16:43
支持自酿创意！

谢谢,是因为我家番茄太多了,想做点东西出去卖.

粱沛池原浆酒坊 · 发表于 2014-5-21 17:09:11

好贴赞........

ya_yanbo · 发表于 2014-5-29 16:24:38

wukingking · 发表于 2014-5-30 03:00:21

ya_yanbo 发表于 2014-5-29 16:24

谢谢!呵呵!

我容易吗？我 · 发表于 2014-6-27 16:42:39

建议回避塑料瓶

桃源谴客 · 发表于 2014-9-14 23:54:56

几十斤蕃茄切块放入于净缸内，上面加塑料膜密封。儿天后出现白膜了，摇几下洇没了，过几天又生出来。二十多天了，天直就那样放着，不知道该怎么处理。蕃茄的颜色没多大变化。

sd5438 · 发表于 2014-9-15 04:10:51

桃源谴客发表于 2014-9-14 23:54
几十斤蕃茄切块放入于净缸内，上面加塑料膜密封。儿天后出现白膜了，摇几下洇没了，过几天又生出来。二十多 ...

没放白糖.没放酵母?

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