新手自酿烧酒扫盲普及篇

山东小黑马 · 发表于 2015-1-28 10:34:24

这么好的帖子不能沉下去必须顶起来

南国北疆 · 发表于 2015-2-1 23:31:11

拜读了，收获不小。

一盏离愁 · 发表于 2015-3-4 12:40:15

我心飞扬发表于 2014-8-29 21:04
如果是做白酒，使用专用的白酒曲，可以不用确定糖化这个过程，为了发酵更顺利，拌曲后，保持卫生和空气接 ...

你好我看有的资料说固态酿酒发酵10-15天你说要三个月这个时间是随意的么还有固态发酵高粱酒不用糖化么？谢谢了

酿酒痴迷者新手 · 发表于 2015-3-4 15:40:46

老师们的经验之谈。

酿酒痴迷者新手 · 发表于 2015-3-4 16:01:25

好贴，福利之帖顶上去。

sui风 · 发表于 2015-3-8 15:04:31

飞扬老师写得太好了。。。

gaoy13333 · 发表于 2015-3-19 13:03:30

买设备给的资料加水比例和论坛的都不一样看完此贴学习不少谢谢

大尾熊 · 发表于 2015-3-25 21:44:16

楼主，幸苦了，非常有帮助，谢谢谢谢谢谢谢谢

老白 · 发表于 2015-3-27 22:39:48

学习了，太感谢了，顶

hantang50 · 发表于 2015-3-28 06:59:41

谢谢楼猪，真的很有帮助

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