新手自酿烧酒扫盲普及篇

不亦乐 · 发表于 2015-10-30 22:23:34

学习了，正在弄玉米酒

目标酿酒师 · 发表于 2015-11-15 15:12:46

很详细，有图就好了

sl520 · 发表于 2015-12-1 18:20:27

确实是总结别人的，但是比较全面

夜的回忆 · 发表于 2015-12-1 20:27:51

看帖要回帖。。。。。。。。。

乐不思蜀 · 发表于 2016-1-10 09:11:36

温故知新，学习了

乐不思蜀 · 发表于 2016-1-10 15:41:27

今天在超市买了几斤糙米，3块一斤。下次加到大米中试试效果

hfg · 发表于 2016-1-10 15:47:36

谢谢了，非常有用！嘿嘿，正准备酿高梁酒

H_@_H · 发表于 2016-1-11 17:01:00

鱼翁78酒发表于 2015-9-27 21:56
.“高粱按照质地分为糯高粱和粳高粱。北方多粳高粱，南方多为糯高粱。”我这是苏州一带的南方甘蔗高粱，不 ...

糯高粱在蒸和煮的时候会很黏，硬高粱在蒸和煮的时候是一粒一粒的！

乐不思蜀 · 发表于 2016-1-11 18:53:05

我正在找五粮篇

晚上泡米，明天蒸高粱

李辉 · 发表于 2016-4-5 22:59:55

好贴，对新手太有用了

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