换了一个蒸酒器-----鸟枪换炮了，哈哈哈哈啊哈哈哈

雨也燃

ronalding 发表于 2018-9-9 17:17
小锅没用了吧

不会太小吧？有20升左右的蒸蒸白兰地什么的还是蛮好的。

烟雾缭绕

八十升的蒸锅比较大，能落地操作就好了

西瓜汁

雨也燃 发表于 2018-9-9 18:42
不会太小吧？有20升左右的蒸蒸白兰地什么的还是蛮好的。

100斤葡萄，20升要累死

西瓜汁

烟雾缭绕 发表于 2018-9-9 22:30
八十升的蒸锅比较大，能落地操作就好了

我也是这么想的

穆棱酒友

22L的路过too。我的小锅一次出半固态6-7斤。楼主这个80L的一次出多少？是直烧款，糊锅不？等待后续跟踪交流。

西瓜汁

穆棱酒友 发表于 2018-9-10 09:42
22L的路过too。我的小锅一次出半固态6-7斤。楼主这个80L的一次出多少？是直烧款，糊锅不？等待后续跟踪交流 ...

一次可以40斤高粱固态，是直烧的，固态不存在糊锅的说法的。
如果固态高粱能糊锅，也是没有谁了吧，哈哈哈

穆棱酒友

ronalding 发表于 2018-9-10 09:44
一次可以40斤高粱固态，是直烧的，固态不存在糊锅的说法的。
如果固态高粱能糊锅，也是没有谁了吧，哈哈 ...

固态家里做太麻烦，我一直是半固态，当然设备也小。等着新高粱下来也试试固态的。

瓜农

偏个题请教一下楼主：你头像的瓷坛子，是装酒用还是装酒醅用？
我在一个瓷器店看到过这样的， 店主说是装泡菜用的。我需要装酒的坛子，不知道用它合适吗？

西瓜汁

穆棱酒友 发表于 2018-9-10 09:48
固态家里做太麻烦，我一直是半固态，当然设备也小。等着新高粱下来也试试固态的。

赶紧转到高粱固态吧，酒质能提高一个档次，
固态省事，不需要搅拌，蒸馏时也不要担心糊锅

西瓜汁

瓜农 发表于 2018-9-10 10:33
偏个题请教一下楼主：你头像的瓷坛子，是装酒用还是装酒醅用？
我在一个瓷器店看到过这样的， 店主说是装 ...

这个不适合装酒，这个可以用来发酵用，是水密封的