没怎么见夏天酿酒不是有冰吧卖么

zengrenw

比如海尔的冰吧，温度可以控制在0-15度，还能冰些饮料水果什么的。夏天有了这玩意不是一样可以低温发酵好酒么。没怎么见坛里人用。

穆棱酒友

     别的朋友不清楚，我是不喜欢低温发酵。没有别的原因，太慢，受不了，低于25度都没兴趣做。

zengrenw

穆棱酒友 发表于 2018-8-14 09:26
别的朋友不清楚，我是不喜欢低温发酵。没有别的原因，太慢，受不了，低于25度都没兴趣做。

那朋友你是发酵时控温在多少度区间啊？

穆棱酒友

zengrenw 发表于 2018-8-14 12:12
那朋友你是发酵时控温在多少度区间啊？

25到28度，如果容器有空闲可以装一罐子让那长时间不管。我一般发酵也就15到20天。