生料黄酒，最简单的黄酒

孔胖子 · 发表于 2018-5-21 21:01:59

13斤糯米，26斤水，一把红曲米，一包生料黄酒曲。搅拌均匀，单向密封，静等出酒。

冷面银狐 · 发表于 2018-5-21 21:45:05

力克生料黄酒曲口感不是很理想。

孔胖子 · 发表于 2018-5-21 21:56:15

我比较喜欢这个口感。不习惯超市常见的各个品牌的黄酒的苦味，这个没苦味。另外我每年都要做一两次这个黄酒，用来做料酒用，比超市的料酒不知道好到哪里去了。自从发现了这个做法后再没买过料酒。

tys084 · 发表于 2018-5-21 22:59:43

小心又有人封杀你在造假酒。

孔胖子 · 发表于 2018-5-22 07:05:52

tys084 发表于 2018-5-21 22:59
小心又有人封杀你在造假酒。

不怕，可以封杀我的号，不能封杀我做假酒的心。

随遇而安 · 发表于 2018-5-22 14:23:28

孔胖子发表于 2018-5-22 07:05
不怕，可以封杀我的号，不能封杀我做假酒的心。

有造反精神

老酒仙翁 · 发表于 2018-5-22 17:10:42

生料黄酒曲什么牌子的？

孔胖子 · 发表于 2018-5-22 17:50:22

力克生料黄酒曲

jdxjf · 发表于 2018-5-25 19:26:42

隔壁过来说这是假酒。

孔胖子 · 发表于 2018-5-25 20:51:11

jdxjf 发表于 2018-5-25 19:26
隔壁过来说这是假酒。

无所谓，自酿，我自己满意就好，自酿不需要照顾别人的想法。

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