降度后为啥酒浑啊

湖兄

cao10011 发表于 2018-4-4 07:16
低于50度就混浊了

自己喝，也就没测度数，应该低于50度。

湖兄

wffznj 发表于 2018-4-4 09:34
蒸一桶蒸馏水勾兑酒就不浑了

过几天也蒸点水试试。

湖兄

东方红 发表于 2018-4-4 09:37
听说会混但不知为什么。降度加的是纯净水或蒸馏

市面上卖的纯净水也行啊

湖兄

ronalding 发表于 2018-4-4 14:00
一样会浑浊，不管你用什么水。
差不多低于50度酒就会浑浊，简单的补救措施--再加入高度酒一直到不浑浊为 ...

哈哈，兄弟，那降度不就是无效劳动了嘛
下次认真算一下，试试降到52度看效果咋样

湖兄

wffznj 发表于 2018-4-4 14:31
你试过吗？五十度以下的酒很多，怎么不浑浊？为了验证你说的是否正确，我倒量杯不到三十毫升蒸馏水，接了 ...

不知道酒厂是怎么降度的，挺有趣的现象

wffznj

湖兄 发表于 2018-4-5 23:17
不知道酒厂是怎么降度的，挺有趣的现象

酒厂降度很多方式，比如低度酒用食用酒精酒加点纯粮酒，高度酒加低度酒尾，加水，等等，酒厂解决浑浊很简单，加点澄清剂就不浑浊了。

穆棱酒友

易浑浊说明酯类物质比较多，少加点水就浑了。如果酯类含量少，多加水也不容易浑浊。

湖兄

穆棱酒友 发表于 2018-4-9 08:45
易浑浊说明酯类物质比较多，少加点水就浑了。如果酯类含量少，多加水也不容易浑浊。

这个脂类是好东西还是坏家伙

军红

湖兄 发表于 2018-4-10 00:10
这个脂类是好东西还是坏家伙

油脂是坏东西 带酸的酯类都是好东西。

湖兄

军红 发表于 2018-4-10 05:15
油脂是坏东西 带酸的酯类都是好东西。

这就放心了，好东西可以浑一点儿