做啤酒出糖后的剩余麦渣是否可以加在糯米里一起发酵黄酒？

qinghua

看了两天黄酒酿造资料，于是泡了八斤糯米明天想开工做黄酒，同时还打算出一锅啤酒，不知啤酒出糖后的麦芽残渣是否可以利用加在黄酒里？看资料上说做黄酒好像尽量避免蛋白质含量高的粮食，可这次一斤的小麦芽已经被我混在大麦里了！

酒色瞳

我看了，但我不懂