成了，第一次自酿葡萄酒！

tufutufei · 发表于 2018-1-2 20:21:15

十月份开始酿，一边酿一边学，期间因为不小心进了点封口的白开水，同时也为了结束发酵，加速澄清，20斤酒加了一瓶张裕特质白兰地，加了之后很快就开始澄清了，而且颜色更深了，今天最后一次倒瓶，准备明天分装，忍不住尝了点，味道不错，对我来说知足了！一瓶巨峰，颜色浅。一瓶玫瑰，颜色深！

tufutufei · 发表于 2018-1-2 20:24:25

用这个罐子酿的！

阿飞龙 · 发表于 2018-1-2 21:19:33

祝贺成功。
趁胜再折腾一下，如蒸点糯米，酿点黄酒，技术就进一步提高。
明年，买点专门的酿酒葡萄如赤霞珠之类的，酿点正宗的红酒，你会更开心的！

tufutufei · 发表于 2018-1-2 21:30:21

阿飞龙发表于 2018-1-2 21:19
祝贺成功。
趁胜再折腾一下，如蒸点糯米，酿点黄酒，技术就进一步提高。
明年，买点专门的酿酒 ...

谢谢！其实还真有这个考虑！

世界水手 · 发表于 2018-1-3 07:23:54

赶快避光保存

上次那杯酒 · 发表于 2019-8-16 11:05:35

再接再厉。

上次那杯酒 · 发表于 2019-10-7 16:29:28

恭喜恭喜。

djg99 · 发表于 2019-10-11 01:00:46

恭喜恭喜

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