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酿酒吧»论坛 › 自酿果酒专区 › 自酿果酒交流 › 柿子酒高温杀菌
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查看: 3665|回复: 9

柿子酒高温杀菌

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酒色瞳
发表于 2017-12-24 21:50:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
酿了两个多月的柿子酒今天过滤并煎酒

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世界水手
发表于 2017-12-25 07:16:32 | 显示全部楼层
这样煎酒,酒气都煎跑了
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酒色瞳
 楼主| 发表于 2017-12-25 08:01:48 | 显示全部楼层
是有不少小泡泡
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酒色瞳
 楼主| 发表于 2017-12-25 08:05:22 | 显示全部楼层
fysz老师，你说我这有酒味有醋味叫酒醋还是醋酒
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世界水手
发表于 2017-12-25 10:38:17 | 显示全部楼层
我爱红酒1976 发表于 2017-12-25 08:05
fysz老师，你说我这有酒味有醋味叫酒醋还是醋酒

叫酸酒合适
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冷面银狐
发表于 2017-12-25 12:27:20 | 显示全部楼层
蒸酒法煎酒不会浪费酒。
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huwei7898
发表于 2018-1-31 21:28:27 来自手机 | 显示全部楼层
做成醋就得了呗
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酒色瞳
 楼主| 发表于 2018-2-13 10:14:10 来自手机 | 显示全部楼层
我的柿子醋漂亮不，味道很好

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酒色瞳
 楼主| 发表于 2018-3-17 14:51:31 | 显示全部楼层
昨晚实验蒸锅，蒸了柿子酒，及酒糟得20度蒸馏酒1瓶半
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酒色瞳
 楼主| 发表于 2018-3-17 14:54:28 来自手机 | 显示全部楼层
充分证明我的这个是醋也是酒，它酸，它也有酒味

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