制曲、酿酒，酿着酿着就搞成小作坊了

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鸟枪换炮了

山葡萄酒

xisan2007 发表于 2017-12-22 09:13
搞作坊，最好就只做一个品种。这样可以降低成本。

目前我就一种大米烧，23-50度的酒都有

jdxjf

有自己的院子，怎么都好搞，别把它当成养家的营生，就是个票友，业余爱好，这样才好，才有乐趣。

酒色瞳

说的对，有乐趣才能干好

jdxjf

自蒸自饮 发表于 2017-12-22 15:30
把自己喝酒的钱先挣了再说。

绝对赞同，自酿的根本目的是挣自己喝酒的钱，这样最容易让各方接受，使得投资自酿的资金变得合情合理。

山葡萄酒

jdxjf 发表于 2017-12-21 20:04
这行不好做，利润太低。五十块钱一斤，成本算二十五块，作坊太小的话，产量上不去，挣不到几个钱。

半固态大米的成本要不了25元这么多，我的50度的米烧才批发12元一斤

山葡萄酒

小古 发表于 2017-12-21 20:24
成本10元左右吧，但要交税费的话就不知道了。

对头，基本正确

山葡萄酒

jdxjf 发表于 2017-12-22 13:29
有自己的院子，怎么都好搞，别把它当成养家的营生，就是个票友，业余爱好，这样才好，才有乐趣。

我是业余弄的，搞这个作坊主要是我妹妹得了尿毒症，在家里做腹透，很难找到时间合适的工作，请我妹妹帮我酿酒，每天能做多少就做多少，加上父母帮忙一起做，也没有多大的压力

jdxjf

那比较适合做米烧，工艺简单，劳动强度低。