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果酒的储藏 大于多少酒精度的果酒不容易坏

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发表于 2017-11-29 19:10:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
果酒的储藏 大于多少酒精度的果酒不容易坏
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发表于 2017-11-30 15:57:02 | 显示全部楼层
原则上干型的在15度以上就不需要额外的加其他东西(但是除了酒度还与糖含量有关)
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发表于 2017-11-29 19:43:52 | 显示全部楼层
各种果酒不同,不是酒精度能控制的,果酒不可能到50度以上,所以最好的办法是密封保存
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发表于 2017-11-29 19:54:15 | 显示全部楼层
葡萄酒储存要添加so2的
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发表于 2017-11-29 22:56:36 | 显示全部楼层
10度往上,加硫更安全
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