二手回收 酒干倘卖无

hglcr

自由浪人 发表于 2017-11-14 15:35
他们有设备就快很多，凉床我也有心去做一个，你说他们出酒那么点时间，出来的酒好喝吗，我知道缓火慢出才 ...

酒没喝过，一开始我是非常疑惑，几百斤的酒醅居然1.5小时出酒完毕？ 事实上确实是这样的，他们出酒简直是在开自来水，他们的头酒都是75-85度之间，就是接到35度，综合度数达到68度以上。

秦时明月汉时酒

自由浪人 发表于 2017-11-14 15:35
他们有设备就快很多，凉床我也有心去做一个，你说他们出酒那么点时间，出来的酒好喝吗，我知道缓火慢出才 ...

蒸汽的出酒快，1.5-2小时就出完酒了。直烧设备，最少4个小时。各有优缺点吧，直烧的不需要打量水（蒸酒后加热水），蒸汽的必须打量水。

dqtrain

人家收酒瓶，你收的是酒厂

自由浪人

hglcr 发表于 2017-11-14 16:20
酒没喝过，一开始我是非常疑惑，几百斤的酒醅居然1.5小时出酒完毕？ 事实上确实是这样的，他们出酒简直是 ...

你应该去试试，酒厂出酒那会我也见过那速率，试了一小口后感觉，还是我酿的好啊。烤酒跟广东人煲老火汤一样的道理。

自由浪人

秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-14 19:37
蒸汽的出酒快，1.5-2小时就出完酒了。直烧设备，最少4个小时。各有优缺点吧，直烧的不需要打量水（蒸酒后 ...

现在的酒厂很多都是用蒸汽，能耗比优先，直烧是慢很多，但出品更胜出一筹。

自由浪人

ronalding 发表于 2017-11-14 15:13
求50升左右的锅

你也跑来凑热闹了哈，我出给你！

秦时明月汉时酒

自由浪人 发表于 2017-11-15 00:15
现在的酒厂很多都是用蒸汽，能耗比优先，直烧是慢很多，但出品更胜出一筹。

我也想上蒸汽，家用电带不动，只能慢慢烧。

西瓜汁

自由浪人 发表于 2017-11-15 00:16
你也跑来凑热闹了哈，我出给你！

你舍得出吗，哈哈哈

自由浪人

秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-15 08:54
我也想上蒸汽，家用电带不动，只能慢慢烧。

用天然气或液化气，蒸汽那玩意来的快，几分钟就上汽了，你隔壁的那个就上了一台，象你搞那么大的规模，我觉得应该来一台。

自由浪人

ronalding 发表于 2017-11-15 09:08
你舍得出吗，哈哈哈

跟你说笑的，刚上才几个月呢，呵呵。