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自酿橘子酒

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发表于 2014-3-23 13:00:45 | 显示全部楼层
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发表于 2015-3-23 23:04:26 | 显示全部楼层
这些公式怎么算啊?怎么感觉自己智商太低,不太看得懂啊!求大神指教
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发表于 2015-3-30 16:09:04 | 显示全部楼层
酵母  酵母营养液加多了  会有什么后果呢 ?请问
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发表于 2015-4-3 13:35:49 | 显示全部楼层
好想试做一下
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发表于 2015-10-10 09:23:00 | 显示全部楼层
﹏大力水手_╮。 发表于 2014-3-21 12:06
7、加果胶酶:加硫2小时后取1-2克果胶酶加入几十倍的凉开水中搅拌溶解,半小时后加入桔子汁中,充分搅拌。 ...

不加果胶酶可以不
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发表于 2015-10-10 09:24:06 | 显示全部楼层
﹏大力水手_╮。 发表于 2014-3-21 12:06
7、加果胶酶:加硫2小时后取1-2克果胶酶加入几十倍的凉开水中搅拌溶解,半小时后加入桔子汁中,充分搅拌。 ...

和酿葡萄酒似得,不加水行不?
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发表于 2015-10-10 09:25:01 | 显示全部楼层
﹏大力水手_╮。 发表于 2014-3-21 12:08
10、加酵母12-24小时内会开始发酵。发酵旺盛时添加酵母营养剂5克(取一个干净惰性的容器,将所需的酵母营养 ...

不加水可以不呢
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