加饭酒自酿（图文）

idicc · 发表于 2016-3-15 21:00:59

虽然还没弄明白,但还是要顶一下.

南方 · 发表于 2016-3-15 23:23:15

本帖最后由南方于 2016-3-15 23:25 编辑

请问老师几个问题。
1、淋饭酒母指什么？提前多长时间准备？
2、淋饭酒醪指什么？提前多长时间准备？

3、麦曲可否用甜酒曲代替？

灰次狼2011 · 发表于 2016-3-16 21:06:16

的这点酒，确实珍贵

李辉 · 发表于 2016-4-2 11:03:40

阿月老师好，麦曲，淋饭酒母，淋饭酒醪这些原料是怎么制的，可以讲解一下吗

difv5210 · 发表于 2016-6-3 07:33:31

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一壶酒 · 发表于 2016-7-8 07:27:15

不懂也要回贴......

aswangli · 发表于 2016-11-11 10:51:26

好贴，但对新手有点难度，等基本的米烧、黄酒做好了，试做这个。

阿飞龙 · 发表于 2017-4-5 19:10:38

非常宝贵的资料，再次学习收入到自酿入门手册里

as2780095 · 发表于 2017-5-29 22:30:15

学习了

一定要顶上去

杰克 · 发表于 2017-7-3 23:42:02

非常喜欢阿月老师的文章，图片清楚，讲解详细，希望在关键地方再精细点。

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difv5210 difv5210 当前离线积分 840	发表于 2016-6-3 07:33:31 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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