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楼主: 枯虾

新人第一次搞糯米酒。。。(实时记录做酒过程)

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发表于 2016-2-19 06:47:05 | 显示全部楼层
学习了!!!!
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发表于 2016-2-21 08:31:08 | 显示全部楼层
新手学习啦,谢谢
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发表于 2016-4-18 18:11:45 | 显示全部楼层
学习了,正准备学着做糯米酒。有些比例不清楚,楼主指教指教一下。

10斤糯米,发酵好后,加多少白酒啊?多久时间可以喝呢?
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发表于 2016-4-20 08:38:46 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-2 17:23:41 | 显示全部楼层
刚开始不能用瓶盖盖紧用二层纱布扎紧就可。
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发表于 2020-2-22 14:12:48 来自手机 | 显示全部楼层
innercool 发表于 2014-4-5 17:54
盖子开的太频繁,不要搅动。发酵过程无氧是生成酒精,有氧是二氧化碳和水,氧多了容易酸。
二次加水时应该 ...

真正的高手,学习了。
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