请问为啥酿酒成功后加热满瓶罐装，几小时后瓶头出现几厘米高空气

chunqiu

请问为啥酿酒成功后加热满瓶罐装，几小时后瓶头出现几厘米高空气。用的瓶子是塔牌黄酒棕色的普通酒瓶。

阿飞龙

热胀冷缩。前年冬天把剩下的桂花酒，装在约6斤的小口瓶子里，满瓶，用保鲜膜密封。到到夏天，桂花酒溢出瓶外，地板都弄脏了。幸亏这个房间是瓷砖的，擦干净就好了。若是木地板，那就麻烦了。这热胀导致溢瓶。

chunqiu

阿飞龙 发表于 2022-6-9 20:52
热胀冷缩。前年冬天把剩下的桂花酒，装在约6斤的小口瓶子里，满瓶，用保鲜膜密封。到到夏天，桂花酒溢出瓶 ...

原来如此 谢谢 真没想到热胀冷缩体积差别会那么厉害

阿飞龙

chunqiu 发表于 2022-6-9 21:01
原来如此 谢谢 真没想到热胀冷缩体积差别会那么厉害

所谓满瓶封装，并不能真的满瓶，要留有一定的空间避免高温溢瓶。