新手，这个是什么品种的葡萄？很酸能酿酒吗？

不吃酒的酒虫 · 发表于 2015-5-5 17:54:59

梦想雨村发表于 2015-5-5 16:43
看来你也不懂葡萄，我帮你科普下
味道有点酸，但糖度并不低
因为是第一次见酿酒葡萄，它那苗条的 ...

谢谢你给我找的这个等我们这下葡萄了我就着手做

不吃酒的酒虫 · 发表于 2015-5-5 17:57:33

梦想雨村发表于 2015-5-5 16:35
你的语气更多的是嘲笑，我没有这种风格，但是酿酒萄萄不是市场的鲜食葡萄，法国的葡萄用什么葡萄？不都是 ...

一点没有嘲笑的意思
只是说我第一次没做好
想告诉你别怕做不好
咱们可以交个朋友吗?
可以一块研究

来点红的 · 发表于 2015-5-5 21:43:13

成功的葡萄酒七分在葡萄上，三分在酿，酿啤酒则是倒过来，结果可能是一种酸溜溜味道怪怪的葡萄饮料，还有酿酒是要用酿酒酵母的，要是二发启动不了，前功尽弃，试做下没坏处

梦想雨村 · 发表于 2015-5-6 09:36:13

来点红的发表于 2015-5-5 21:43
成功的葡萄酒七分在葡萄上，三分在酿，酿啤酒则是倒过来，结果可能是一种酸溜溜味道怪怪的葡萄饮料，还有酿 ...

菜市场的葡萄我妈酿过，还可以，今年想试试这个

怀来酌酒堡 · 发表于 2015-5-6 22:36:44

酿酒葡萄在这里

大可乐 · 发表于 2015-5-13 16:24:21

酿的时候还是选择正规军吧

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