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自酿米酒交流 今日: 0|主题: 1160|排名: 3 

版主: 阿飞龙
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新手提问:糯米酒要发酵多少天?黄酒要发酵多少天? 新人帖 kauf 2014-12-22 410762 韩城风雨 2015-1-2 21:39
我的甜酒是不是方法错了? 心静得自然 2015-1-2 34612 朱定国 2015-1-2 20:59
第一次做青红酒 新人帖 attachment zy790905 2014-12-28 63800 韩城风雨 2015-1-2 20:39
做醪糟可不戴手套吗? 新人帖  ...2 SSYX 2014-12-4 127975 韩城风雨 2014-12-29 21:46
红米和红曲米的差别。 微笑 2014-5-13 57221 韩城风雨 2014-12-28 11:33
大家好。我做完了醪糟后,很甜,但酒香不足。 新人帖 娃大哈 2014-11-29 96518 娃大哈 2014-12-2 19:31
把饭打成糊状,发酵成酒,行不行? 新人帖 riceroad 2014-11-27 64899 njyfy 2014-11-29 19:02
求助.酒酿沒水回生 attach_img dongyouxie 2014-11-18 74114 admin 2014-11-18 16:33
请教,醪糟上面长了白毛,白毛顶上有黑点,还能做黄酒吗? 新人帖 pinming 2014-11-17 24938 酿哥 2014-11-17 19:25
糖化加水发酵15天了,酒香浓郁,口感味苦正常吗? baidragon 2014-10-24 56731 gaoxiang0237 2014-11-5 15:31
夏天做了些米酒,酸度大,能不能用这个就做善酿? 631022 2014-11-3 54652 无心 2014-11-3 13:05
酒曲就是酵母? 自酿网 2013-8-6 68017 上帝无言 2014-10-30 12:59
黄酒太师“酿出黄酒,酿出精彩” H_@_H 2014-10-22 56375 苹果醋 2014-10-27 09:22
新手摊饭法拌上蜜蜂了! 板桥 2014-9-30 65140 放羊的狼 2014-10-20 11:00
酒与养生:冬天喝点黄酒御寒防感冒 attach_img admin 2014-5-15 13323 1823643968 2014-10-18 15:38
自酿黄酒过程中遇到的一些问题问问大家。 新人帖 attach_img  ...2 baidragon 2014-10-7 1812399 admin 2014-10-12 15:26
大米糖化完成加水后,米有约一半沉在下面,正常吗? attach_img  ...2 631022 2014-6-13 1010951 admin 2014-10-12 13:43
自酿米酒泛黄且有点酸怎么办 新人帖 attach_img  ...2 M.B.x 2014-9-29 1720501 程梦 2014-10-11 16:10
关于元红酒的原料 板桥 2014-9-27 73684 板桥 2014-10-1 21:03
脱壳荞麦可以按糯米的步骤酿黄酒吗 板桥 2014-10-1 02038 板桥 2014-10-1 00:01
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