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自酿米酒交流 今日: 0|主题: 1160|排名: 2 

版主: 阿飞龙
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各位大神!请教一下只用大曲可以做米酒吗?不蒸馏的。 新人帖 酒途阿韬 2016-7-16 32202 明少 2016-7-22 09:32
◆◆◆自酿,你用了转基因原料吗? 阿飞龙 2016-7-20 52536 difv5210 2016-7-21 08:59
拌曲时加甜酒曲多发酸还是少发酸? crosser 2016-7-14 23433 yqm828 2016-7-19 06:19
求助:新手入坑,第一次做醪糟 attach_img crosser 2016-7-14 53292 kevinzhang19701 2016-7-18 21:25
沈阳的菜鸟 求拜师学艺 新人帖 difv5210 2016-5-31 31761 difv5210 2016-7-18 08:39
新手酿酒日记 新人帖 attachment  ...2 醉虾 2013-10-20 107232 difv5210 2016-7-15 16:59
清酒与黄酒的不同 灰次狼2011 2016-3-12 85253 飓风3 2016-7-14 22:21
大米醪糟PK糯米醪糟(48小时) attachment  ...2 心静得自然 2015-5-1 129803 crosser 2016-7-14 11:25
韩国米酒做法初探  ...2 tansuo 2015-2-13 1313092 飓风3 2016-7-13 13:43
为何做米烧糖化时不岀酒水? 新人帖 自酿小酒 2015-9-14 94608 difv5210 2016-7-10 15:46
又来求救了:酒曲用量是按照生米计算还是按照熟饭计算? kui0918 2014-11-12 95076 difv5210 2016-7-10 01:30
青稞酒的酿造方法和过程 attachment 静尘 2015-3-10 64506 difv5210 2016-7-10 01:21
开始学做黄酒曲 attachment 80233656 2015-7-21 73874 difv5210 2016-7-10 01:04
酒坛子对米酒有什么影响 zy职业 2015-8-29 73209 difv5210 2016-7-10 01:00
中国米酒获得新生 传统酿造古方再现 新人帖 无心 2013-6-8 78193 difv5210 2016-7-10 00:55
增香型酒曲的使用方法 青岛米酒 2015-9-17 93957 difv5210 2016-7-10 00:53
朝鲜酒曲 attachment 吴鲁东 2015-10-29 73443 difv5210 2016-7-10 00:48
黄酒泥的吃法 阿杰20032003 2016-3-29 42301 difv5210 2016-7-10 00:44
白酒曲与黄酒曲 本质上 的 区别? 阿杰20032003 2016-6-13 54508 difv5210 2016-7-10 00:29
自己做的甜酒酿为什么没有菜场里卖的好吃? 新人帖  ...2 smc 2014-4-18 108271 77笑77 2016-7-5 22:01
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