顺期自然 发表于 2017-4-4 22:06:21

米香型酒曲什么品牌更香

我是个新手做白酒还不到一年，现在用的是力克酒曲；想做更香的洒米香型酒曲什么品牌更香？？求大师指点一下

秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-4 22:43:04

1年是老鸟了！:lol

胖大海 发表于 2017-4-5 09:54:39

酒香是靠工艺。采用重酿法可以让酒更饱满。具体参考叶网视频。淘宝叶网的酒曲也可以。力克的酒曲不行，我去年用了，苦味很大。绝对加了酶制剂。
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