天生快活人 发表于 2016-12-22 14:27:44

这算是什么酒？

糯米20斤，泡水--蒸熟--晾凉--拌酒饼--衣服捂住--隔日--出酒这时用陶罐装起来，再倒入40斤50度的米酒，密封，放阴凉处，几个月后就能喝了，放越久越好喝。
在我们这边坐月子炖汤了就倒一小杯这个泡好的糯米酒下去

wasp440 发表于 2016-12-22 14:46:02

:lol香雪酒 我也做了一小罐

天生快活人 发表于 2016-12-22 14:49:15

wasp440 发表于 2016-12-22 14:46
香雪酒 我也做了一小罐

谢谢你:handshake

wasp440 发表于 2016-12-22 14:53:35

天生快活人 发表于 2016-12-22 14:49
谢谢你

不客气，我也是今年才做的一小罐，听说到后面甜味完全压住酒味，目前我的酒味还很大，老哥谈一谈味道最后怎么，我过一过干瘾:lol

xgyihuafeng 发表于 2016-12-22 15:11:43

在米酒和黄酒间

admin 发表于 2016-12-22 18:02:37

这是香雪酒，芳香幽雅，味醇浓甜。既具白酒浓香，又有黄酒醇厚甘甜之特色。

zhengg229 发表于 2016-12-22 18:02:45

还有叫“蜜沉沉”的。:lol

天生快活人 发表于 2016-12-22 18:39:01

wasp440 发表于 2016-12-22 14:53
不客气，我也是今年才做的一小罐，听说到后面甜味完全压住酒味，目前我的酒味还很大，老哥谈一谈味道最后 ...

是很甜啊，又有点度数，有人用黑糯米的，味道还要好，我妈泡给我老婆做月子用的，我一般都是喝那些泡药材的，还有水果的

天生快活人 发表于 2016-12-22 18:46:56

wasp440 发表于 2016-12-22 14:53
不客气，我也是今年才做的一小罐，听说到后面甜味完全压住酒味，目前我的酒味还很大，老哥谈一谈味道最后 ...

像这些，60度泡的油甘子，还有其它青梅龙眼荔枝橄榄人参鹿茸牛大力巴吉黄蜂蛇中药材什么的很多种，我这边都是喝自己泡的酒比较多

wasp440 发表于 2016-12-23 09:09:39

天生快活人 发表于 2016-12-22 18:46
像这些，60度泡的油甘子，还有其它青梅龙眼荔枝橄榄人参鹿茸牛大力巴吉黄蜂蛇中药材什么的很多种，我这边 ...

哇，我看到你这个余甘子，口水都流了一地，好漂亮的颜色，余甘子好东西啊，第三代水果，抗自由基，抗癌的，老哥真会享受啊，老哥是云南人吗?
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