cuijuqing 发表于 2015-12-25 09:47:59

新手第一次酿清酒（请各位大师指正）

严格说是第二次，第一次的没有成功浪费了很多时间精力，直接上图，请各位大师指正，看看还存在什么问题吗。

junge581 发表于 2015-12-25 18:36:44

设备不错，还有电子温度计。好像大米太少了点？

cuijuqing 发表于 2015-12-26 08:52:48

哈哈，都是在网上买的！你看我的自制保温箱怎么样，保温效果挺好的，就是不知道安全不安全

阿杰20032003 发表于 2015-12-26 10:59:53

不要走火入魔，酿酒有点像烹饪，需要知识、经验和一点天份，炒菜要像书上写的3克盐，2克糖，5ML酱油，1克味精.。。。，用个电子称来做饭。。。就没法干活了，需要多次折腾，经验很重要。 你的生活环境像是市里的小区里，根本不用这样保温，更不用那么繁琐保温，城里室内那温度应该没问题。   我感觉你应该 先酿成功一次 最好操作的那种，比如 生熟2用酒曲 酿 熟料 液态法 黄酒，不用这么 草木皆兵，小心成这样 ，没用的。

difv5210 发表于 2016-6-3 09:58:37

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