高粱：红缨子、小红粮
在淘高粱---才知道有红缨子、小红粮等品种。
比如：“红缨子”：茅台的命脉
红缨子高粱，因为其颗粒小且饱满，外形和沙子相似，在仁怀被叫做“沙”。每到重阳时节，就要“下沙”，即指投放制酒的主料——沙，这是酱香型白酒的核心工艺。 在酒都仁怀，作为酱香型白酒重要原料的高粱，当仁不让地成为仁怀的支柱性农业。 仁怀特殊的地理位置、土壤、气候等因素，造就了仁怀红缨子高粱皮厚、玻璃质高、支链淀粉多、单宁含量适中、酿酒不易糊化等特点，成为生产酱香白酒的优质原料。
我才刚刚学习到的。
淘宝的贵州这个档次的高粱，很贵。
我最近准备淘一批，最好以后有组织团购的？发物流，每人几百斤起。
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