ww455260772 发表于 2015-10-23 21:53:38

乳白色的米酒

网上卖的那个带米饭的我知道是醪糟，是甜的，还有的叫米酒的是乳白色的，那是什么？是甜的吗？怎么做的？

ww455260772 发表于 2015-10-23 22:36:54

还有糯米酒汁又是啥？

admin 发表于 2015-10-23 23:40:10

带米饭的醪糟，，，过滤掉，，，就是那个乳白色的米酒了

朱定国 发表于 2015-10-26 11:02:44

乳白色的山西那边的稠酒你搜一下“稠酒”

ww455260772 发表于 2015-10-26 11:41:28

朱定国 发表于 2015-10-26 11:02
乳白色的山西那边的稠酒你搜一下“稠酒”

好的，查查看！

没事哈个小酒 发表于 2015-10-26 14:57:10

不知道，帮顶了‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘

Nicole2000 发表于 2015-10-29 20:08:05

我做的米酒上面是金黄色的清澈酒液，下面是沉淀后乳白色的。

ww455260772 发表于 2015-10-29 20:40:24

Nicole2000 发表于 2015-10-29 20:08
我做的米酒上面是金黄色的清澈酒液，下面是沉淀后乳白色的。

低度的甜米酒，只发酵几天的那种，没澄清时应该是乳白色的
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