三分醉 发表于 2015-8-27 16:08:05

网购果酒酿造书籍到货

       话说混迹论坛两日后，为了能更快的学习到果酒酿造技能，先是发帖求助，后是加群咨询。有热心的朋友提供了帮助，可是觉得知识还是太过碎片化，各家言论太多。于是去逛了下当当、亚马逊、淘宝等书城。结果发现关于果酒酿造的书真是少之又少啊，葡萄酒的倒是挺多的。挑了许久，找了本入门的就淘了回来。下面就是这本书的鬼样子，太初级了，真心为骗钱书。








给大家分享一下，都很简单，基本都要加米酒头，也没提到过糖度计、酒度计什么的，感觉不严谨！欢迎大家来交流，能提供专业书籍或者帖子的麻烦各位给小弟个链接，打算赶上猕猴桃成熟，酿点猕猴桃，另外感觉这本书里边的发酵周期都很长！有需要看的，私信我，我发更多图片给大家！

金玉 发表于 2015-8-27 19:59:28

从知网下载果酒的文章吧，我下了几百篇了。:lol

朱定国 发表于 2015-8-29 14:47:57

这书貌似是做露酒的啊

三分醉 发表于 2015-8-31 14:52:07

朱定国 发表于 2015-8-29 14:47
这书貌似是做露酒的啊

请教老师 露酒是什么

三分醉 发表于 2015-8-31 14:56:25

金玉 发表于 2015-8-27 19:59
从知网下载果酒的文章吧，我下了几百篇了。

知网的东西真够专业啊！！！基本看不太懂啊

朱定国 发表于 2015-9-2 01:23:31

三分醉 发表于 2015-8-31 14:52
请教老师 露酒是什么

就是以米酒、黄酒或者蒸馏酒为酒基浸泡其他的植物、动物或者矿物质的酒
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