80233656 发表于 2015-7-27 11:34:33

制曲成功一半了

本帖最后由 80233656 于 2015-7-27 11:36 编辑

菌丝成长良好，但是翻动的时候粘底了，不知道影响吗？而且球体里面显空了，请教老师该怎么办。

coolday 发表于 2015-7-27 12:31:43

这么多做曲的，不自己做曲有点跟不上趟了啊

80233656 发表于 2015-7-27 14:36:11

老师，曲子粘底怎么办啊

清酒厂长 发表于 2015-7-27 15:09:39

翻曲，潮湿的一面朝上，敞开。

朱定国 发表于 2015-7-28 13:17:21

我原来看见一个酿友用竹签串着，我觉得这方法挺不错的可以试一下
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