天使蓝颜 发表于 2022-3-16 16:57:45

请教老师们粮食粉碎必须加稻壳吗

请教大师们，做大曲酒粮食粉碎了，剩下的粮食没用完，想做点小曲酒，整粒粮食可以不加稻壳，粉碎后的粮食必须要加稻壳吧，稻壳加多少有要求吗？

冰是沉睡的水 发表于 2022-3-17 21:41:30

20%吧
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