酒爱好者少不了B族维生素
喝白酒最伤害我们身体的那些部位呢?最伤肝，而肝脏是帮助人体解毒的重要器官。而肝脏最喜欢的有一种物质――B族维生素。在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素，B族维生素可以解酒护肝是有科学依据的。B族维生素中的维生素b3，在体内构成脱氢酶的辅酶，在人体三大基础代谢中起到重要的作用，不但可以解除体内酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏，还可以促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。
B族维生素：肝脏加油站 B族维生素就像体内的油库，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏加油，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
爱喝酒的人尤其需要多补充，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几小时，因此必须每天补充。也可以多吃一些含B族维生素的食物如：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
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