自酿啤酒冷藏碳化用的冰箱

来点红的 发表于 2015-5-29 10:28:48

自酿啤酒除了加糖在瓶里二次发酵外，还可以用二氧化碳气瓶配合冰箱给啤酒碳化，这也是啤酒厂的做法，自酿一样可以做到，其中冰箱有厂家做来给啤酒保鲜的冰箱，带酒柱和出酒龙头，在淘宝有卖的，这种冰箱设计是用扎啤捅的，但扎啤捅是不适合自酿使用的，因为它需要专业的高压工具来清洗，自酿要使用百事可乐和可口可乐贩卖机上用的钢捅，这在我写的另一个帖子已经说了，这种保鲜冰箱在设计时已经考虑到了自酿啤酒的使用，因为买这种东西的人有一半是用来自酿，它可以放入二个可乐钢捅和一个5磅的二氧化碳气瓶，也可以用家用的冰箱来改装，但安装酒柱比较费事，只能在没有冷冻箱的冰箱上安装。

来点红的 发表于 2015-5-30 21:29:45