人生难得糊涂 发表于 2021-1-8 11:53:56

半固态35度

zhangyi 发表于 2021-1-8 14:00:07

固态40，半固态30.

好男儿当痛饮 发表于 2021-1-8 20:40:08

固态55度，半固体50度。

大胡子老曹 发表于 2021-1-11 16:39:43

简单点，酒开始变混，立马断，也省了测度数

西瓜汁 发表于 2021-1-11 16:41:44

大胡子老曹 发表于 2021-1-11 16:39
简单点，酒开始变混，立马断，也省了测度数

我也是这样的:victory::victory:

zgh958 发表于 2021-1-15 18:51:37

大胡子老曹 发表于 2021-1-11 16:39
简单点，酒开始变混，立马断，也省了测度数

你这方法最好了，

威少969 发表于 2021-2-19 22:24:00

我是看装的数量来断的。一百斤的米装80斤酒就可以了。想就点就减些。

1556703700 发表于 2021-2-20 20:43:46

威少969 发表于 2021-2-19 22:24
我是看装的数量来断的。一百斤的米装80斤酒就可以了。想就点就减些。

请教老师你100斤米是固态还是半固态可以出80斤酒
加糖化酶没有？
我100斤米半斤华西做箱糖化24小时 进桶发酵10天一般出50度酒70斤

威少969 发表于 2021-2-27 10:53:34

1556703700 发表于 2021-2-20 20:43
请教老师你100斤米是固态还是半固态可以出80斤酒
加糖化酶没有？
我100斤米半斤华西做箱糖化24小时 进 ...

老师不敢当。一直是帮老爸酿的。现在是自己动手，什么固态的也不懂。反正按他的程序去做。我量的度数是45度。
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