紫冰2018 发表于 2020-6-24 10:28:24

诸位大佬，做纯高粱酒，用五粮大曲跟高温大区，做出来的酒区别大吗？

诸位大佬，做纯高粱酒，用五粮大曲跟高温大区，做出来的酒区别大吗？
要做纯高粱酒，自饮，大曲买成五粮大曲了，不知道到差距大不大，不知道还退不退货，大佬给个建议，人在物流，在线等！
谢谢！

秦时明月汉时酒 发表于 2020-6-24 11:05:05

没啥区别，只要不是酱香大曲就行。

秦时明月汉时酒 发表于 2020-6-24 11:06:05

你退货，来回的物流费都得自己出。;P

26011407 发表于 2020-6-24 13:20:03

理论上区别不大，好像大曲分为高温大曲和中温大曲吧

紫冰2018 发表于 2020-6-24 14:24:18

秦时明月汉时酒 发表于 2020-6-24 11:05
没啥区别，只要不是酱香大曲就行。

好的，那就用这个试试:)

紫冰2018 发表于 2020-6-24 14:25:19

秦时明月汉时酒 发表于 2020-6-24 11:05
没啥区别，只要不是酱香大曲就行。

你可说对了，来回运费要130元，购买好几斤曲了:L

紫冰2018 发表于 2020-6-24 14:26:35

26011407 发表于 2020-6-24 13:20
理论上区别不大，好像大曲分为高温大曲和中温大曲吧

卖家说：一般的浓香做单一粮食是高温大曲，这个五粮大曲是中温大曲

杯莫停 发表于 2020-6-29 10:27:53

紫冰2018 发表于 2020-6-24 14:26
卖家说：一般的浓香做单一粮食是高温大曲，这个五粮大曲是中温大曲

某华家的吧，区别很大，出酒率跟口感，两种我都试过了
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