关于一个蒸馏接酒的问题。
接到什么度数算酒尾,例如我想要50度的酒,掐了酒头之后就开始接酒,接到出酒口流着50度的就不要了,就算是酒尾了?。 固态出酒口到50度应该就算酒尾了,液态45度应该以下就算酒尾了。不知道对不对,反正我是到这个度数就停。 掐了酒头之后就开始接酒,接到出酒口流着50度的就不要了,就算是酒尾了。接到的就综合度数是70度以上。你要50度的酒,得降度,可以用纯净水,也可以用15度左右的尾酒。
如果你用尾酒降度。接尾酒时,你还得分20度以上的,20度以下的(以后可以降度用)。
如果你用纯净水降度,那尾酒就不用分了。
lonicwong 发表于 2020-4-15 10:01
掐了酒头之后就开始接酒,接到出酒口流着50度的就不要了,就算是酒尾了。接到的就综合度数是70度以上。
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