janwe 发表于 2020-3-16 15:06:56

多做点，后面青梅杨梅都要上市了

秦时明月汉时酒 发表于 2020-3-16 18:08:43

有条件最好用玻璃容器，粗陶坛子，瓷瓶，304酒桶。塑料瓶存酒，有异味儿。
之前有个朋友给我寄一瓶酒，不过五六天时间，用的是塑料瓶，我喝出一股子塑料味儿。

hongsao 发表于 2020-3-16 19:41:03

janwe 发表于 2020-3-16 15:06
多做点，后面青梅杨梅都要上市了

正有此打算，请问青梅酒详细做法

janwe 发表于 2020-3-16 19:46:47

按自己口味来，我是1:1.2:0.4    ，青梅：酒：糖

小儒 发表于 2020-3-20 20:01:39

janwe 发表于 2020-3-16 19:46
按自己口味来，我是1:1.2:0.4    ，青梅：酒：糖

会不会酸了点，我上年做的跟这比例差不多，太酸了

janwe 发表于 2020-3-20 22:37:11

小儒 发表于 2020-3-20 20:01
会不会酸了点，我上年做的跟这比例差不多，太酸了

每个人口味不同，按自己喜欢的口感来泡就行了

dyp206 发表于 2020-3-22 22:24:00

学习了

现任桃花岛主 发表于 2020-3-23 00:26:11

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