人生是一场修行，酿酒亦然
本帖最后由 秦时明月汉时酒 于 2020-3-9 21:39 编辑2014-2017，三年时间在秦岭，伏牛山，走了万余里山路，每年7-8月每天早上不到8点出发，带一大瓶水，带几个馒头，中午在山顶啃馒头，喝水，下午往回走，天快黑走回住地。期间见识了形形色色的人，总之好人居多，当然也不乏刁民（详见之前的帖子）。路看似很长，真正去走，没有越不过的高山，没有跨不过的河流。苦行僧般的三年，感触颇多。
2017-2020，三年时间糟蹋万余斤粮食，蒸了200多锅，算是有小成。下面的图除了做野外调查的，还有几幅酿酒的图。这算是酿酒第三年的毕业考试，刚酿出的酒已经呈现黄绿色，酒香浓郁。黄绿色不是曲的原因，是工艺不断改进的结果。
酿酒三年有小成，五年有大成，十年差不多最终能学成。离学成的路还很远，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，与君共勉。
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