人生难得糊涂 发表于 2020-3-7 16:57:48

入坑换设备

一直做的半固态，酒质无法提升。换设备准备做固态。坑越挖越深。这个是旧设备直烧的发酵不好的情况下容易烧糊。

人生难得糊涂 发表于 2020-3-7 16:58:54

入手的新设备。

人生难得糊涂 发表于 2020-3-7 16:59:59

挖了个坑坑准备搞窖池，老师们指点一下。

无邪说 发表于 2020-3-7 17:29:14

不错，越搞越大

秦时明月汉时酒 发表于 2020-3-7 17:39:17

这设备威武！带自动翻转，蒸完粮食，蒸完酒直接把锅里的料倒地上，提高效率必备神器。

815482085 发表于 2020-3-7 22:11:38

中毒已深

人生难得糊涂 发表于 2020-3-7 22:49:42

无邪说 发表于 2020-3-7 17:29
不错，越搞越大

主要是大的省时间这样就有时间做不同种类的酒了:lol

人生难得糊涂 发表于 2020-3-7 22:54:50

秦时明月汉时酒 发表于 2020-3-7 17:39
这设备威武！带自动翻转，蒸完粮食，蒸完酒直接把锅里的料倒地上，提高效率必备神器。

太小的设备有时候做也不是不做也不是而且蒸馏时间久。没办法只好换设备提高效率这样就可以省很多时间去做其他的事情。而且做固态也不怕烧糊了。

人生难得糊涂 发表于 2020-3-7 22:55:42

815482085 发表于 2020-3-7 22:11
中毒已深

唯有美酒能解毒:lol:lol:lol

冰是沉睡的水 发表于 2020-3-7 23:51:05

一步到位的人很少，各种因素，一开始想弄小的学着做做、自酿自已喝喝就够了、怕买了大设备做不好、怕花钱多、种种……。
我自已也是折腾了好几次，现在家里还有二套小的设备，各种以前留下来的玻璃瓶，小发酵桶，光洗玻璃发酵瓶，一共8只瓶，碎了5只了，手也破了好几次。
酒越做越好、喝的人越来越多、自我感觉好了、有成就感了，慢慢会发烧——就要折腾了，哈哈
自酿者就是这样的
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