15917683777 发表于 2020-2-15 21:10:23

请教大蒸酒的问题

大师们请教下蒸酒时，导气管向上好点，还是向下好点

西瓜汁 发表于 2020-2-15 21:20:32

各有各的好处，，
第二种的好处是，蒸馏出的高度酒多一些，缺点是损失一些酒

朱定国 发表于 2020-2-15 21:26:22

第二种得到的九度高，微量成分集中于低沸点，第一种相反（类似于蒸馏塔直立性得到的低沸点纯度高）

15917683777 发表于 2020-2-15 21:35:22

西瓜汁 发表于 2020-2-15 21:20
各有各的好处，，
第二种的好处是，蒸馏出的高度酒多一些，缺点是损失一些酒

第二种酒质要好了

15917683777 发表于 2020-2-15 21:37:01

朱定国 发表于 2020-2-15 21:26
第二种得到的九度高，微量成分集中于低沸点，第一种相反（类似于蒸馏塔直立性得到的低沸点纯度高）

每二种好一点了，酒质会好一点了

hglcr 发表于 2020-2-22 08:20:06

按第一种接，出酒口低一点
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