论坛 › 自酿白酒交流 › 继续糯高粱玉米大曲配糟蒸酒发酵

西瓜汁 发表于 2021-10-26 00:56:52

FASCES 发表于 2021-9-5 16:32
如此繁琐，何不各酿高粱酒、玉米酒、糯米酒，得酒后，混合之~

哈哈哈，不错的注意，等我有空，我多买些各种品牌的酒，喝的时候混合一下，看看味道怎么样

翰森 发表于 2021-12-29 07:50:56

西瓜汁 发表于 2020-10-7 12:35
昨天才蒸馏了，发酵11个月，酒糟的味道比较香




这个出酒率简直惊人，太棒了！

51279467 发表于 2022-3-8 10:10:25

西瓜汁 发表于 2021-10-26 00:56
哈哈哈，不错的注意，等我有空，我多买些各种品牌的酒，喝的时候混合一下，看看味道怎么样

朋友你好，你配糟的比例多少？酒糟占大头吗？

西瓜汁 发表于 2022-3-11 22:25:58

51279467 发表于 2022-3-8 10:10
朋友你好，你配糟的比例多少？酒糟占大头吗？

我基本上是体积比1:1吧，眼睛看看而已

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